Ricetta per un cane: torta di carne

L’altro giorno i genitori del mio umano Marco si sono impegnati nel farmi una torta salata alla carne trita che ogni cane può mangiare… e si tra un pochino io e il mio miglior amico ripartiamo e staremo via per qualche mese così i miei nonni hanno deciso di regalarmi questa leccornia prima della partenza. Io sono furba ed ho osservato tutta la preparazione mentre la nonna la spiegava a papà così ho deciso di condividerla con voi. Gnam gnam. Tanto lo so che lo ha preso da questo libro che ha tantissime ricette per cani e gatti

Ingredienti per la Torta a base trita di Manzo

  • 220g di carne di trita di manzo
  • 60g di riso integrale cotto
  • 1 carota grande grattugiata
  • 1 noce di burro
  • 1 uovo (che deve essere BEN COTTO)
  • 60g di formaggio spalmabile
  • 1 pezzo di pancetta o bacon

Preparazione

1) Preriscaldare il forno a 180° circa;

2) Intanto preparare il riso intergrale in maniera che ne frattempo si raffreddi;

3) Passare il burro sul fondo della vostra teglia, meglio se piccola e alta;

4) Scottare la pancetta o il bacon fino a farlo diventare croccante
(un po’ come quando lo preparate per la vostra carbonara)
e lasciarlo riposare su della carta da cucina in maniera tale da fare
assorbire il grasso in eccesso;

5) Mescolare i pezzetti di pancetta aggiungendo la carne trita, una carota grattugiata,
il riso integrale (precedentemente cotto) e un uovo fino a ottenere una malgama
uniforme. (controllare prima di tirare fuori dal forno che l’uovo si sia ben cotto);

6) Se al tuo quadrupede piacciono, come a me, ad esempio i cornetti, nessuno ci vieta
di aggiungerli e rendere la torta super apprezzata dal tuo miglior amico;

7) Distribuire uniformante nella teglia precedentemente imburrata sul fondo con
un cucchiaio;

8) Infornare per 40-50 minuti e lasciarla raffreddare;

9) Il tocco finale per glassarla (a freddo) è di spalmarci del formaggio spalmabile
preferibilmente non di mucca, ad esempio si può usare il caprino.

Servire e godersi lo spettacolo!

N.B. Ovviamente se il tuo cane è allergico o sai che non digerisce alcuni di questi alimenti si raccomanda vivamente di non farne uso! Non vogliamo mica farlo stare male no?!

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